Culinaria en dansvloer

Grenzeloze gastvrijheid

Fijnproevers kunnen in Hannover een culinaire wereldreis maken. Specialiteiten uit alle landen, charmante cafés en bistro's, rustieke kroegen en eethuizen, stijlvolle bars en restaurants: het gastronomische spectrum garandeert lekkernijen voor ieders smaak en ieders portemonnee. Van A voor Afghaans tot Z voor Zweeds noden creatieve chefs u aan tafel. Veeleisende genieters kunnen zich verheugen over een haute cuisine die van gastronomieproevers altijd weer de hoogste waardering krijgt.

De regio serveert

Het toegenomen bewustzijn voor regionale producten komt in veel restaurants onmiskenbaar tot uitdrukking. De traditionele Neder-Saksische keuken lokt daarbij vooral liefhebbers van stevige lekkernijen als boerenkool met Bregenwurst, Calenberger Pfannenschlag (worst van kop- en buikvlees met havergrutten) of Steinhuder Aal aan tafel. Maar ook het gevoelige gehemelte raakt in vervoering, bijvoorbeeld bij asperges uit de vermaarde teeltgebieden in Burgdorf en Nienburg. Een zoete herinnering aan het koninkrijk Hannover is de beroemde Welfenspeise (toetje van melk en eiwit). Culinaria en dansvloer Voor gezond, vers voedsel in de keuken thuis zorgen een rijke selectie van meer dan zestig week- en boerenmarkten en talrijke boerderijwinkels in de regio. Steeds vaker zitten hier ook biologische producten in het assortiment. De grootste diversiteit onder één dak is te vinden in de Markthalle Hannover. Dit trefpunt wordt ook graag opgezocht voor een cappuccino tussendoor, voor de lunchpauze of een gezellige vrije avond.

Dansen door de nacht

Authentieke kroegen, elegante cocktailbars, discotheken voor alle muziekstijlen: de partyzone Hannover heeft een sterke aantrekkingskracht, en dat niet alleen in het weekend. Elke avond zorgen fantasierijke spelers voor opmerkelijke muzikale programma's, live of vanaf de DJ-tafel. Van kleine clubs tot ruim opgezette danstempels is er voor elk wat wils. Regelmatig worden clubsessies in uiteenlopende stijlen georganiseerd, die verrassen met buitengewone performances. De dancefloorscene is qua dichtheid en diversiteit amper te overtreffen.